ホンジェラスは近年標高の高い地域で高品質のコーヒーが収穫され、人気が高まってます。 このエルディアマンテ農園は2010年代にフランシスコアルバード氏が購入し丹念にリニューアルされた農園で、特に土壌改良に積極的に取り組み高品質のコーヒー豆栽培に成功しました。 当店では、このナチュラル精選ブルボン種100%のコーヒー豆を、ホンジュラスらしいコクと甘味にナチュラル精製特有のワイニーな香味と甘みのあるエキゾチックな中煎りに仕上げてみました。 地域 インティブカ県ポッソネグロ 標高 １７００m 豆品種 ブルボン種 精製方法 ナチュラル精製 焙煎度 中煎り